ハワイのレストランなら【アズーア】ディナーメニューやコース!予約方法

ハワイのアズーアハワイのグルメ

ロイヤルハワイアンホテルに宿泊した際、ホテル建物内にある「アズーア」というレストランでディナーに行ってきました。

どうも!ハワイ観光編集部です♫

ホテルのレストランだけあって、フラッと立ちよれるようなお店ではありませんが、

  • 思い出ディナー
  • 特別なディナー

ハワイに来て美味しいグルメを堪能したい方には「アズーア」がおすすめです。

というわけで今回は、アズーアのメニュー内容や予約方法についてご紹介していきます。

ハワイアズーアはドレスコード?

アズーアのドレスコード

↑皆さんカジュアルですよね♫

ロイヤルハワイアンホテルの公式によるとドレスコードについては以下の通りです。

ドレスコード

スポーツウェア、水着、ショートパンツ、タンクトップ、ビーチサンダルを避けたリゾートカジュアルでお越しください。

参照:ロイヤルハワイアンホテル

ドレスコードのレベルでいうとリゾートカジュアル。

きっちりジャケット着用なんてことはないので、上記に該当しない通常の私服で問題ありません。

ハワイでは、アロハシャツは正装に値するので、迷った時はアロハシャツ。

「アズーア」日本語で予約する→

アズーアのディナーメニュー

【アズーアテイスティングメニュー】

アズーアのメニュー1

※2019年8月

■1st:アヒポケ・トースト
イカ墨トマト、マンゴーのピクルス、クリスピー・かつおぶし

■2st:ツインブリッジ産アスパラガスの冷静ビスクスープ
プロシュート、ローカル・シトラス、生姜のアグロドルチェ

■3st:尾長のパンシアード
スクワッシュ・ヌードル、カウアイ産海老、パクチー、ベトナムバジル、フォー・スープ

■4st:スネークリバー・ファーム産和牛リブアイ
ポテトピューレ、トリュフ・クリーム・ケール、アリイマッシュルーム、エシャロットのピクルス、ソースボルドレーズ

■5st:ホワイト・チョコレート・ムース
バナナフォスター・フィリング、ハニーコーム、ハニー・マシュマロ

アズーアメニュー2

アズーアのパン

今回はコース料理ではなく、アラカルトで注文しました。メニューのご紹介と、実際に注文したメニューには画像を乗せています。

■シェフ厳選アズーア風海鮮盛り合わせ 金額不明
新鮮カウアイ産海老、あわび、ロブスター、タラバ蟹、生カキ、ハワイ産アヒ鮪の刺身を氷に乗せました。西洋ワサビ、カクテルソース、ワサビ醤油

■ビックアイランド・サラダ $16

ヒラバラ産ベビーレタス、ホー・ファームトマト、ハマクア産マッシュルーム、ローカルあわびボルケーノ・ハニーバルサミコのヴィネグレ・ドレッシング

■マウイ産ビーツ、ゴートチーズのサラダ $19
マウイ産ローストビーツ、キノア・グラノラ 酸味のあるハワイ産ゴートチーズシトラス・ビーツ・ヴィネグレ・ドレッシング

【SMALL PLATES】

■ツインブリッジ産アスパラガスの冷静ビスクスープ $15
プロシュート、ローカル・シトラス、生姜のアグロドルチェ

■オークションブロック刺身 $29アズーアのカルパッチョ新鮮ハワイ産アヒ鮪とカンパチの刺身 きゅうり、アボカド・クレマ、ヤシの実、海苔・しそ・パフライス、ポン酢ソース

■アドボ風マニラクラム $24
アドボ風あさり、トマト、しし唐、チチョロン ワイアルア産オニオン、ポルトガル・ソーセージ

■北海道産帆立 $32
ロメスコソース、ローカルアスパラガス、フィンガーリング、ポテト、プロシュート

■カウアイ産エビのガーリック火鉢グリス $27火鉢グリルホー・ファームトマト、シー・アスパラガス、モッツァレラ・チーズとローカル・コーン

■ロブスター $33
ロブスター、レモン、フレスノペッパー、新鮮きゅうり、ローカル・ラディッシュ ココナッツミルクとバジル・ヴィネグレ・ソース

【LARGE PLATES】

■スリスピー・フィッシュ (2〜3人様用)時価
ポン酢、XOソース、ブラックビーンソース、キムチ芽キャベツ、ロング・ビーンズ、ガーリックライス

■オナガのパンシーアード $52
スクワッシュ・ヌードル、カウアイ産海老、パクチー、ベトナムバジル、フォー・スープ

■リブアイ・ステーキ(約450g) $65
ケール、ハマクア産マッシュルーム、クリーミー・コーン、ポテト、クリスピーエシャロット、赤ワインソース

■ハワイ産鮪のタタキ風と北海道帆立 $57
アフリカン・スパイス、コーンのサコタシュ、シトラス・醤油・ゆずブリュレ・ノワゼット

■ドライエージ・ポークチョップ $52
デュロック豚のポークチョップーク(340g)ブロッコリーニ、ぺパラド、ホワイトビーンズ・ラグーカラブレス・ペッパー、シトラス、ガーリック・コンフィ

■モダン風ブイヤベース $56
コナ産ログスター、カウアイ産海老、あさり、北海道産帆立のグリルとローカル・ベジタブル(3つのソース:マウイオニオン、サフロン・ルイユ、タマリンド・ブラウンバター)

■シーフード・ニョッキ $49
ログスター、海老、コナ産アワビ、帆立、蟹、タコ、ポテトニョッキとロブスター・ソース

■ビーフ&リーフ $68ビーフ&リーフハワイ産フィレステーキとコナ産ロブスター
ほうれん草、ワイアルア・アスパラガス、マッシュルーム、ワサビマッシュポテト、トリュフ・醤油エマルジョンソース

【本日のお魚のサイド・オーダー】

■ロブスター $15
■スイートポテト $8
■インゲンのニンニク醤油 $8
■アスパラガス $9
■キムチの芽キャベツ $8
■コーンとマッシュルームのソテー $8
■ガーリック ライス $5

人気店なので、予約は早めに予約しておきましょう↓

「アズーア」日本語で予約する→

グルヤクのセットメニュー

グルヤクでアズーア予約

日本語で予約できる「グルヤク」には、限定メニューやおすすめのコースがあります。

コースで予約する際は、こちらがおすすめ↓

グルヤクで予約しておく→

アズーアのおすすめ席は「カバナ席」

カバナ席

↑白いカーテンのような空間が「カバナ席」です。

利用条件は、↓公式サイトをご参考にどうぞ↓

カバナ席について

ビーチサイドに位置し、セミプライベートな空間をお楽しみいただけるカバナ席もご用意しています。1名様につき$175(税・サービス料別)以上をご注文の場合のみ先着順で無料にて事前確約いたします。それ以下の場合には、ご希望は承りますが確約はできません。カバナ席は最大14名様まで一緒にご着席いただけます。

出典元:ロイヤルハワイアンホテル

また!ビーチ沿いも大人気です!サンセットディナーを楽しむなら間違いなくベストポジションですね♫

ビーチ沿いの席

席を確保する方法は、ぶっちゃけタイミングもあります。もしくは、受付で席を案内してくれる方に、ビーチ沿いの席にしてもらえるか?っとお願いするのも1つの手。

よかったら参考にしてみてください♫最後までご覧いただき、ありがとうございました。

「アズーア」を予約する→

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